Ce caviar osciètre provient de l’esturgeon "Acipenser gueldenstaedtii". Ses grains sont de belle taille, dans les tons ambrés à dorés. De forme régulière, ils sont fermes et moelleux.
L'osciètre développe des saveurs subtiles, marines et noisettées très délicates.
*garder à température contrôlée de 2-4°C
*6 couleurs de boite
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