Christian Moreau Chablis 2022 demi-bouteille, 37.5 cl

Appellation: Chablis, France

Assemblage: 100% Chardonnay, âge moyen des vignes 60-70 ans

Millésime: 2022

Elevage: 10-12 mois avec vinification100% en cuve inox thermorégulée.

Notes de dégustation: Frais et fruité avec une belle minéralité, parfait pour l'apéritif ou pour accompagner huitres, crustacés ou poissons grillés.    

Température de service : 12-14°C

Curiosités: La parcelle sur laquelle est produit ce vin comporte 1.2 ha, et est dite des Pargues. Elle est située rive gauche du serein à proximité des Premiers Crus Vaillons et Montmains. Elle bénéficie d’une exposition sud-est et d’un sol argilo-calcaire du Kimméridgien. Avec son terroir marneux, cette parcelle produit un vin fruité et vif avec une belle profondeur sur les arômes et des notes minérales prononcées.

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