Appellation: AOC Champagne Rosé, Ay
Assemblage : 100% Pinot Noir en provenance de la Montaigne de Reims (80%) et de la Vallée de la Marne (20%)
Dosage 10 gr/l
Vieillissement sur lies pendant 5 ans.
Dégustation : robe chatoyante aux jolis reflets rosés soutenus par une bulle délicate. Ample et délectable, cette cuvée au caractère rond mais bien affirmé, est un appel à la gourmandise. Le nez subtil aux notes de cerises, de mûres, de grenades et de groseilles, est joliment mis en relief en bouche par des arômes croquants de fraises et de framboises fraîches.
Accord mets et vin: c'est un champagne éclectique qui peut être présent a tout moment de la table.
Température idéale de service: 9-11◦C
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