Ce vin brillant porte haut le drapeau de l’engagement de la maison pour la protection de la nature et de la santé humaine qui privilégie l’obligation de résultats à l’obligation de moyens. Esprit Nature propose aussi la vision d'Henri Giraud sur le vin naturel. Son emblème, le Chêne de papier raconte la fragilité du vivant mais aussi la capacité de l’homme à le reconstruire. Pailleté de beaux amers minéraux, il pousse la porte des grands vins de champagne, alors que son fruit incomparable invite aux plaisirs partagés. « Il suffit de le mettre en bouche et il parle ».
Appellation: AOC Champagne
Assemblage : 70% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay
Millésime: non millésimé
Dosage brut nature
Accord mets et vin: S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
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