Laurent-Perrier Cuvée Alexandra Rosé 2004 Magnum, 150 cl

Appellation: AOC Champagne Brut Rosé 

Assemblage: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Qualité des raisins: 100% Grands Crus. Il est élaboré à partir des crus les plus prestigieux parmi lesquels : Ambonnay, Bouzy, Mailly, Verzenay pour le Pinot Noir, Avize, Cramant, et Le Mesnil-sur-Oger pour le Chardonnay.
Sélection très rigoureuse de lieux-dits pour des raisins de Pinot Noir et de Chardonnay arrivés à maturité parfaite.

Dégustation : "Une couleur délicate rose saumon pâle. Persistance de bulles très fines. Un nez complexe avec des arômes de fraises des bois et de confiture de groseille qui évolue vers des notes d’agrumes confits. Élégant et fin, ce vin est d’une grande minéralité. Une texture tendre et sèche nous amène à une finale persistante avec la présence de fruits rouges. " (Laurent-Perrier)

Accords : "Alexandra Rosé 2004 est à réserver aux mets les plus fins : tempura de langoustine, homard rôti, Saint-Jacques aux truffes noires."

Conseils: Température de service : entre 10°C et 12°C.

Curiosités: Singulier par sa forme, le flacon est digne des maîtres verriers du XVIIe siècle. Unique par le galbe de ses épaules et l’élégance de son col de cygne très élancé, ce flacon réinvente les bouteilles soufflées bouche ayant contenu les tous premiers vins de champagne à la cour du Roi de France. Quant à son étiquette, elle se pare d’or poudré.

Pour ce nouveau millésime, l’Alexandra Rosé Millésimé effectue un retour aux sources et s’inspire de l’étiquette tout en rondeur de la première cuvée 1982. Le flacon prend place dans un nouveau coffret en bois, véritable écrin pour cette grande cuvée. Il devient un objet précieux, sensuel, à la fois masculin et raffiné, d’une sobre élégance, à l’image de la personnalité singulière de l’Alexandra Rosé Millésimé.

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