L’huile d’olive vierge extra Reserva Familiar Picual est une huile de récolte précoce, c’est-à-dire que les olives ont été récoltés non muries. Castillo de Canena renonce à obtenir de plus grandes performances oléicoles en échange d’obtenir un produit frais, avec des notes herbacées de très haute qualité.
Castillo de Canena Reserva Familiar est l’emblème de la maison. Jusqu’à maintenant exclusivement réservé à notre famille pendant plusieurs générations, nous voulons partager maintenant le meilleur de nos récoltes, décliné dans les variétés Picual et Arbequina.
Avec un design élégant et sobre, notre Reserva Familiar Picual est une huile monovariétale offrant des notes de dégustation dont le profil est singulier et unique. Saveur fruitée moyenne haute d’olive verte avec des notes de fruits frais mûrs comme la pomme, la banane verte et des plantes aromatiques telles que le thym et le basilic.
Suggestion de consommation : le grand équilibre et l’harmonie de ses arômes du Reserva Familiar Picual en fait une huile d’olive fruitée qui convient particulièrement bien aux soupes, crèmes de légumes, pâtes, vinaigrettes, marinades, l’assaisonnements de salades et d’autres plats tels que gazpacho, jambon, fromages, viandes grillées et pain grillé
Conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
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